სიახლები

ენზიმები ცოცხალი კატალიზატორებია ამიტომ გადავწყვიტეთ ჩაგვეტარებინა ცდები ენზიმებისდამოკიდებულება ტემპერატურაზე ფერმენტები (ენზიმები) რთული ცილოვანი ნაერთებია. ისინი ცოცხალი ორგანიზმის უჯრედებში წარმოიქმნება ამინომჟა- ვებისაგან. ფერმენტები ასრულებენ კატალიზატორის როლს ორგანიზმში მიმდინარე ბიოლოგიურ პროცესებში. სწორედ ამიტომ მათ ეძახიან ბიოლოგიურ კატალიზატორებს. ადამიანის ორგანიზმში ყოველ წამში მილიონობით ქიმიური რეაქცია ხდება, ფერმენტების გარეშე მათი განხორციელება შეუძლებელი იქნებოდა ან ათასობით წელი დასჭირდებოდა.

ნანახია 2158-ჯერ